L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
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Partner commerciali
Plenitude

Tokyo Grill

Milano (MI)

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Gianmaria Zanotti, dopo trent’anni vissuti come chef-imprenditore di una trentina di locali in Asia (è tuttora titolare di 4 ristoranti in Thailandia) ha deciso di invertire la rotta e, dopo aver esportato la cucina italiana all’estero, alcuni mesi fa ha deciso di importare quella orientale in Italia. Da Tokyo Grill è soprattutto possibile provare un’esperienza molto diffusa nei ristoranti in Giappone ma unica nel nostro Paese: la cottura Yakiniku, ovvero la cottura barbecue delle carni su una griglia posta al centro di ogni tavolo.