Saporium del Borgo Santo Pietro

Chiusdino, Siena

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

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Nominato dallo chef

Gaetano Trovato

Martin Lazarov è un giovane chef di origini macedoni che sta facendo davvero molto bene al ristorante gastronomico de Il San Corrado di Noto. Mi piace la sua filosofia: è sostenitore della ecosostenibilità come matrice della qualità in cucina.

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