Primo Restaurant

Lecce (LE)

Primo Restaurant è nel pieno centro di Lecce, vicino alla famosa piazza Mazzini. L’ambiente raccolto ospita sedici posti a sedere ed è caratterizzato da un’originale parete verticale di bottiglie, tra vino e olio. D’estate gli ospiti hanno la possibilità di cenare in un dehors lontano dal traffico cittadino, tra alberi di melograno e rose. Il servizio coordinato da Silvia, accompagna gli ospiti tra i percorsi che propone la chef Solaika Marrocco. La sua cucina d’autore affonda le radici nella tradizione, riportando ai giorni nostri con creatività la cultura gastronomica pugliese.

Bowerman Cristina
Consigliato dallo chef

Cristina Bowerman

Glass Hosteria

Segnalato anche da Viviana Varese

Perché la chef Solaika Marrocco che guida questo ristorante leccese ha una sua identità forte, notevole per la sua età. Una caratteristica che ho riscontrato poche volte tra i miei colleghi più giovani.

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