Pellico 3 al Park Hyatt

Milano

La nostra giuria sta lavorando alla selezione delle nuove aperture dei TheFork Awards 2023.

Se ancora non lo hai fatto, registrati su TheFork per restare aggiornato.
Scopri come fare

Prenota con

Nominato dallo chef

Enrico e Roberto Cerea

Angelo Bonfitto, 27 anni, ha davvero una bella mano e sta facendo piatti speciali di cucina di lago.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose

Nominato dallo chef

Massimo Bottura

Aria nuova al Park Hyatt di Milano: armato di una formazione solida (Bartolini, Ducasse, Alleno…), l’executive chef Giorgio Paternollo offre un’interpretazione personale del suo Mediterraneo.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose