Milano 2023
Patrocini
Ministero del Turismo Comune di Milano
Partner Istituzionali
APCI Le Soste
Sponsor
Samsung Barilla Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Amara Oppure
Partner tecnici
Caraiba NH Collection
Media partner
Dove Realize Networks
Partner commerciali
Plenitude

Pan

Milano

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Nominato dallo chef

Davide Caranchini

Per il perfetto mix giapponese-europeo sulla panificazione. Da non perdere assolutamente il Curry Pan, crea dipendenza.

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Nominato dallo chef

Alessandro Negrini e Fabio Pisani

Davvero interessante questa nuova iniziativa di chef Yoji Tokuyoshi: una bakery nippo-italiana che è anche cucina e winebar. Va ad arricchire ulteriormente, ma in modo originale, quel mosaico di indirizzi che invitano i milanesi alla riscoperta del pane, quello buono.

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