Edizione conclusa ci vediamo nel 2023!
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Osteria Billis

Tortona (AL)

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Potete provarlo a Tortona (AL)

Nominato dallo chef

Davide Oldani

perché...

In un vecchio casolare del Piacentino, Simone e Cinzia Barani si affidano a Mauro Brina, un giovane bergamasco di mestiere. Punti di forza: brace, territorio, sapori forti.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose