Borgo Novo Val Tidone (Piacenza)
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Ci vediamo il 24 ottobre!
Novo Osteria sorge a Borgonovo Val Tidone (PC) e fa parte insieme all’hotel, di un importante progetto di recupero di un’antica struttura, voluto dall’imprenditore Gianni Maini, che l’ha trasformata in un piccolo resort con sette camere e l’osteria. Varcando la soglia, il colpo d’occhio cade sul suggestivo cortile, in cui spicca la vetrata che dà sulla cucina, regno di Daniele Lunghi e della pastry chef Simona Piccolini, compagni nel lavoro e nella vita, entrambi di formazione Santin (Daniele con Ezio e Simona con Maurizio), che hanno sposato il progetto di creare insieme a Gianni Maini un luogo dove l’accoglienza passasse non solo dalle camere della locanda ma anche dalla cucina.
