È il mio candidato in primis perché si trova in Puglia, e noi cerchiamo sempre di sostenere le attività ristorative sul territorio, se sono valide. Questa la è: dietro c'è l'investimento e l'impegno di una famiglia, i Solito, compresa la nuova giovane generazione. E poi c'è chef Germanà. Sono contenta che le energie dei pugliesi vadano ad arricchire la scena enogastronomica della nostra regione, senza essere disperse altrove.
