L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
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Plenitude

Nasturzio

Albino (BG)

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

William, Jonathan e Cinzia: tre ragazzi che hanno coronato il proprio sogno di nome “Nasturzio”. Racchiude la passione per la cucina, l’amicizia nata fra i banchi di scuola, le esperienze lavorative in diverse realtà, italiane ed estere. Tutto ciò prende forma nel quattrocentesco ex Convento carmelitano della Ripa di Desenzano di Albino. La filosofia di cucina: prodotti di qualità stagionali, preparati con l’utilizzo di metodi innovativi che mirano ad esaltare le pietanze con una particolare cura estetica. La ricerca è accompagnata da un servizio informale ma attento alle esigenze dei clienti.