Edizione conclusa ci vediamo nel 2023!
Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Fever Tree Caraiba APCI Bloxi Realize Networks

Mimesi al Dimora Palanca

Firenze

Le votazioni sono chiuse.

Nominato dallo chef

Gianfranco Pascucci

perché...

Innovazione e memoria, con tanta voglia di mettersi in gioco. Giovanni Cerroni è uno chef che sa creare nuove memorie gustative ma che, al tempo stesso, ha i piedi ben piantati nei suoi ricordi di infanzia. Bravo.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose