Castel Di Sangro (AQ)
Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.
Ci vediamo il 24 ottobre!
Un progetto innovativo che propone una cucina basata sul territorio, la reinterpretazione di piatti della tradizione e proposte innovative. Protagonista è la Materia Prima, ricercata con cura in base per qualità e provenienza, trattata con attenzione per esaltarne le proprietà organolettiche e la genuinità. Una location dal carattere elegante e moderno, resa calda e accogliente dagli elementi in legno, grandi vetrate dalle quali ammirare la suggestiva vista lago. Un gruppo di giovani che si impegnano ogni giorno con passione ed entusiasmo per raggiungere i propri obiettivi.
