Milano 2023
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Nominato dallo chef

Salvatore Camedda

È il mio benvenuto in Sardegna al romagnolo Piergiorio Parini e un ben ritrovato al pugliese Francesco Vitale, che da tempo lavora qui sull'isola. I due sono molto bravi e son certo che energie nuove faranno crescere ancora di più la nostra cucina.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose