Edizione conclusa ci vediamo nel 2023!
Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Fever Tree Caraiba APCI Bloxi Realize Networks

La Gallina del Villa Sparina

Gavi, Alessandria

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Potete provarlo a Gavi, Alessandria

Nominato dallo chef

Antonio Guida

perché...

In bocca al lupo a Graziano Caccioppoli, la sua interpretazione di un territorio di grande fascino mette in mostra una creatività intelligente, misurata, che punta alla valorizzazione degli ingredienti e all'esaltazione del gusto.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose