Hazama

Milano

La nostra giuria sta lavorando alla selezione delle nuove aperture dei TheFork Awards 2023.

Se ancora non lo hai fatto, registrati su TheFork per restare aggiornato.
Scopri come fare

Prenota con

Scopri di più sul ristorante sulla guida di Identità Golose

Nominato dallo chef

Takeshi Iwai

Dello chef Satoshi Hazama, aperto nel 2020 in via Savona. Satoshi San è un amico e uno chef di talento. Nel suo ristorante mi sento come a casa, la sua è un'interpretazione delicata e raffinata della cucina tradizionale kaiseki.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose