Ristorante nominato:

George del Grand Hotel Parker’s

Napoli

George è il ristorante  al sesto piano del Grand Hotel Parker’s, il cinque stelle lusso di Napoli sinonimo di accoglienza dal 1870. Completamente rinnovato nel design e con cucina a vista sulla sala, vede ai fornelli la giovane brigata dello chef Domenico Candela napoletano classe 1986. La sua è una cucina solida in cui predominano rigore, estro creativo e stile di evidente formazione d’Oltralpe maturata in importanti esperienze in cucine stellate francesi. In ogni piatto lo chef manifesta padronanza delle tecniche e ingegno nell’abbinare materie prime del territorio e ingredienti internazionali.

Bianco Salvatore
Consigliato dallo chef

Salvatore Bianco

Napoli continua a investire nella grande ristorazione d'albergo creando un indotto fiorente per quanto riguarda l'alta ristorazione. Il ristorante George si caratterizz per una cucina di tecnica e attenzione al territorio

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