L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
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Plenitude

Elementi Ristorante

Mezzocorona, Trento

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Nominato dallo chef

Alessandro Gilmozzi

Voto questo nuovissimo ristorante gourmet a Mezzocorona perché ogni piatto è preparato con ingredienti locali di alta qualità, selezionati con cura da piccoli produttori della zona. Il risultato è un menu che garantisce sapori autentici e genuini. Giovanni D'Alitta sa raccontare la memoria del buono e del semplice, con un bel tocco di creatività e leggerezza.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose