Dorsia

Il ristorante Dorsia nasce da un’idea dell’imprenditore Giuseppe Zolfo, proprietario dal 2011 dell’omonimo wine bar Vinatteria Zolfo, appassionato di ristorazione e alta cucina. A dicembre 2017 apre le porte del suo ristorante, affidando la cucina al giovane chef Daniele D’Alberto, che propone una cucina innovativa a servizio di materie prime di alto livello. 28 coperti, menù stagionale, cantina ricca, variegata ed internazionale.