L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
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Degusteria Italiana

Firenze

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Nominato dallo chef

Marco Stabile

Lo chef Andrea Magnelli ha viaggiato per tutto il mondo ( ha fatto anche uno stage da me) e ha raccolto il meglio di tantissime culture: giapponese, peruviana, africana, europea fondendole in un viaggio intercontinetale. Tutto è curato, dalla qualità della materia prima alla presentazioni mai banali.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose