L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
Patrocini
Ministero del Turismo Comune di Milano
Partner Istituzionali
APCI Le Soste
Sponsor
Samsung Barilla Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Amara Oppure PiùSud
Partner tecnici
Caraiba NH Collection
Media partner
Blinkoo Dove Realize Networks
Partner commerciali
Plenitude

Da Sebastiani

Ortezzano (Fermo)

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Ad Ortezzano, piccolo borgo tra il mare e le montagne marchigiane, nasce il nostro ristorante “Da Sebastiani”. Qui, la nostra cucina è strettamente legata al territorio e ai ritmi della natura, mettendo in tavola piatti della tradizione rielaborati con tecniche contemporanee.

Nominato dallo chef

Carlo Cracco

Nell'importante scena della cucina asiatica a Milano, ci ha colpito il rigore e la gentilezza con cui viene condotta questa tavola tradizionale giapponese.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose