Milano 2023
Patrocini
Ministero del Turismo Comune di Milano
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Sponsor
Samsung Barilla Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Amara Oppure PiùSud
Partner tecnici
Caraiba NH Collection
Media partner
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Partner commerciali
Plenitude

Da Sebastiani

Ortezzano (Fermo)

La nostra giuria sta lavorando alla selezione delle nuove aperture dei TheFork Awards 2023.

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Scopri come fare

Ad Ortezzano, piccolo borgo tra il mare e le montagne marchigiane, nasce il nostro ristorante “Da Sebastiani”. Qui, la nostra cucina è strettamente legata al territorio e ai ritmi della natura, mettendo in tavola piatti della tradizione rielaborati con tecniche contemporanee.

Nominato dallo chef

Carlo Cracco

Nell'importante scena della cucina asiatica a Milano, ci ha colpito il rigore e la gentilezza con cui viene condotta questa tavola tradizionale giapponese.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose