L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
Patrocini
Ministero del Turismo Comune di Milano
Partner Istituzionali
APCI Le Soste
Sponsor
Samsung Barilla Acqua Panna S.Pellegrino Sanpellegrino Amara Oppure PiùSud
Partner tecnici
Caraiba NH Collection
Media partner
Blinkoo Dove Realize Networks
Partner commerciali
Plenitude

Cucina Rambaldi

Villar Dora (Torino)

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Nominato dallo chef

Davide Palluda

Alessandro Ronco concretizza il suo sogno di portare in una deliziosa osteria di paese la sua cucina ricca di spunti creativi, eseguita con rigore, piena di tutto quello che le sue importanti esperienze professionali gli hanno lasciato. Locale pieno di energia positiva.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose

Nominato dallo chef

Karime Lopez

Il menù, che propone le ricette dei piatti di pesce della tradizione locale rivisitati in chiave contemporanea con tecniche innovative e materia prima freschissima, esalta i sapori genuini del territorio. La chef Martina Mosco è davvero brava!

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