Edizione 2024
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Plenitude
2021

BOP Dumpling

Napoli

Le votazioni sono chiuse.
Ci rivediamo a Settembre con i TheFork Awards 2024!

Atmosfera essenziale in venti metri quadrati dedicati ai ravioli e alla pasta fresca in generale, con un occhio che strizza all’Oriente.
Dumplings, noodles ma anche tortellini da asporto, sia crudi, che cotti, soprattutto nel weekend con la possibilità di consumare in loco, precisamente al bancone con tre posti a sedere.
Selezione di birre artigianali, vini naturali, champagne & kombucha.

Nominato dallo chef

Marianna Vitale

Dj, musicista e appassionato di cultura underground, Luca Affatto alias "Bop"produce nel suo piccolo shop a Napoli centro, i migliori dumpling del momento. Al banco e da asporto: pasta fresca, piatti caldi e kombucha home made.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose