L'edizione 2023 si è conclusa! Scopri i vincitori 2023
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Alma Errante

Trevi, Perugia

Le votazioni di TheFork Awards 2023 sono chiuse.

Ci vediamo il 24 ottobre!

Nominato dallo chef

Maicol Izzo

Conosco bene lo chef Marco Mariani Zucchi, è stato per due anni il mio sous. Adesso ha aperto questo ristorante a Trevi, in un antico casale già meta di pellegrinaggio. La sua è una cucina di tecnica e prodotto locale.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose