Milano 25 ottobre 2022
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Alma Errante

Trevi, Perugia

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Potete provarlo a Trevi, Perugia

Nominato dallo chef

Maicol Izzo

perché...

Conosco bene lo chef Marco Mariani Zucchi, è stato per due anni il mio sous. Adesso ha aperto questo ristorante a Trevi, in un antico casale già meta di pellegrinaggio. La sua è una cucina di tecnica e prodotto locale.

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose