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Un ringraziamento a...

Identità Golose, il Congresso

Identità Golose nasce nel gennaio del 2005 come il primo congresso italiano di cucina d’autore, ideato da Paolo Marchi: da ormai quattordici anni, con l’organizzazione di MAGENTABureau, accoglie sul palco i più grandi professionisti della cucina e della pasticceria, italiani e internazionali. Cuochi che sanno dare un’impronta originale al proprio lavoro, nel campo della tradizione e lungo i sentieri della creatività.

Identità Golose Web

Seguendo l’ispirazione del Congresso, Identità Golose Web negli anni è cresciuta esponenzialmente, diventando un punto di riferimento assoluto per l’alta gastronomia italiana. Oggi, oltre a essere un evento che non si ferma all’appuntamento annuale a Milano, ma che porta il grande Made In Italy gastronomico negli Stati Uniti e in tutto il mondo, è anche un magazine web di informazione ricca e puntuale sulla cucina internazionale e una Guida mondiale, online e gratuita, dei migliori ristoranti di cucina d’autore.

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