La Giuria

...e che Chef!

La Giuria

Da quindici anni a questa parte Identità Golose porta sul palco del proprio Congresso i più ispirati e creativi interpreti della cucina d’autore italiana: per dare ai TheFork Awards la migliore Giuria possibile, sono stati selezionati 90 di questi straordinari Top Chef italiani, che con la loro competenza daranno un fondamentale punto di partenza a questo progetto.

A loro è stato affidato l’importante compito di indicare le novità più interessanti e promettenti della nostra ristorazione, valorizzando così questi talenti, giovani e meno giovani. Più che l’età anagrafica conta infatti la passione e la bravura, la voglia di impegnarsi al massimo e di proporre una cucina capace di convincere anche i palati esperti ed esigenti di grandi professionisti della gastronomia.

Una giuria d’eccezione

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