La Top Ten 2019
Grande successo per l’edizione 2019 dei TheFork Restaurants Awards, complimenti ai 10 vincitori:
L’Alchimia che ha ricevuto anche il People’s Choice Awards, Salvo, Rimessa Roscioli, Seu Pizza Illuminati, Pianoalto Cucina e Terrazza, Luciano – Cucina Italiana, Zia, Badalì Osteria, Sestogusto e Condividere.
Scopri i ristoranti che hanno partecipato
Come funziona
Un grande progetto ideato e curato da TheFork e Identità Golose, per valorizzare i nuovi talenti made in Italy e far conoscere al grande pubblico la ricchezza del nostro patrimonio gastronomico. 71 Top Chef scelti da Identità Golose hanno selezionato le più promettenti nuove aperture e gestioni da gennaio 2018 a febbraio 2019. Gli utenti di TheFork possono votare le loro insegne preferite fino alla mezzanotte del 5 maggio. Le prime 10 saranno protagoniste di una serata di gala il 27 maggio a Roma, in cui sarà svelata l’insegna più votata.
La giuria
Identità Golose, il più importante punto di riferimento per la cucina d’autore in Italia, ha selezionato una Giuria davvero d’eccezione, coinvolgendo 71 tra le più importanti firme della nostra gastronomia. Chi meglio di loro, per esperienza e competenza, poteva scegliere le novità più golose e meritevoli? Ognuno di questi 71 Top Chef ha indicato i propri nuovi ristoranti preferiti, svelando chi in questo periodo di poco più di un anno è riuscito a entusiasmarli, tanto da convincerli a segnalarli per questa iniziativa speciale.
TheFork Restaurants Awards 2019
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